Família: suidae
Sub-Família: suideo
Gênero: sus
Espécie: sus domésticos. (itálico)
Raça: Moura
ORIGEM DA RAÇA
País de origem É originária do Brasil.
Origem no Brasil: Sua origem no Brasil deu-se nos estados de rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS (Aparência Física)
Porte: médio.
Pelagem: Pelagem preta entremeada de pêlos brancos.
Pele : Escura ou preta sem rugas.
PÉS Fortes, sólidos e bem nivelados.
Cabeça: De tamanho médio, testa achatada entre os olhos, fucinho de medio comprimento. Pouca papada, sem brincos .
Pescoço: Médio e cheio em proporção ao ombro, apresenta boa inserção.
Peito: Largo e profundo.
Dorso e lombo: Já se apresenta, na grande maioria dos exemplares acentuadamente convexa, demontrando melhor resistênsia da coluna vertebral para suportar grande pêso.
Cauda: De implantação alta com serdas creme e enroladas.
Úberes: Com 10 tetas bem colocadas.
Membros: De forte ossatura com bons tendões , musculosas e com bons aplumos.
CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS (Fisiologia)
Aptidão:este suino está voltado para a produção de carne.
Conversão alimentar: está na faixa de 2,86.
Fertilidade: cerca de 86%.
Habilidade materna: tem características maternas bem desenvolvidas.
Gestação: 114 dias.
Idade ao primeiro serviço: 6 a 8 meses de idade.